农贸市场作为人群密集场所，在做设计时需要注意一些事项，其中安全设计是最重要

的，下面为大家介绍一下。

1.食品安全

后疫情时代已经到来，但是华南海鲜市场爆发的疫情让我们对食品安全问题提高警惕，

民以食为天，居民饮食问题尤为重要。此前某些市场出现的掉色小葱让人担忧饮食安

全问题，这与检测工作欠缺有很大关联。因此食品安全监测工作尤为重要。农贸市场

升级改造要搭建起专门的食品安全检测室，要建立市场的溯源系统、做好索票索证，

台账建立工作，另外要将信息透明化，接通智慧化系统，将检测信息及时公布。

2.消防安全

农贸市场人口密集，如果发生爆炸或火灾会导致严重后果。因此农贸市场升级改造要按

照规定，改造中要采用质量合格有安全保障的设备，后期定期进行排查，确保市场内设

备的安全。规划好市场出入口、交通动线，除了便于消费者购物，也能预防突发的安全

问题，利于做好人群的疏散工作。如果是带电梯的多层农贸市场，安全监控预防要做到

位，并做好安全标识提醒大家规范使用，注意安全。

3.其他安全

市场门口的交通也要注意，坚决取缔市场周边马路市场及场外占道经营行为，整治市场

周边乱搭乱建及人行道上乱堆乱放、车辆乱停问题，规划好停车位，维护好电动车等车

辆的秩序，保证市场门口交通安全顺畅。对于市场的财物安全、设施设备维护检查，采

用全面的监控进行监管，可以引入电子监控及报警系统，提高市场的安全指数。市场人

员的体温监控依然要注意，可以采用智能体温监测系统，更加高效便利。总之菜市场作

为人流聚集的地方，农贸市场升级改造要进行全面考虑，保障人员的安全问题。

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