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持续疫情下的菜场有什么变化
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持续疫情下的菜场有什么变化

  • 分类:行业资讯
  • 作者:贯通设计
  • 来源:
  • 发布时间:2022-05-04 16:08
  • 访问量:

【概要描述】疫情下,菜场消费者、经营户、管理者有什么变化?

持续疫情下的菜场有什么变化

疫情下,菜场消费者、经营户、管理者有什么变化?

  • 分类:行业资讯
  • 作者:贯通设计
  • 来源:
  • 发布时间:2022-05-04 16:08
  • 访问量:

刘奶奶买菜记(消费者)

刘奶奶今年68岁,家住仓前街道葛巷村,早晚买菜,是刘奶奶每天的生活。她性格开

朗,每天买菜,和菜场里的经营户都有说有笑,是人场里的开心果。

最近刘奶奶突然病了,开始变得郁郁寡欢。刘奶奶说,以前每天买菜,跑跑退,贫贫

嘴,每天十分开心,老年幸福感溢于言表。自2019年末,疫情来以后,刘奶奶出门逐

渐变得少了,每天憋在家里,开始变得沉默寡言。

刘奶奶说,憋闷点儿没什么,但每天买菜还是自己的工作。刘奶奶说,更无奈的是为了

买菜,刘奶奶被逼开始学会了逛网上菜场,端着手机,用昏花的眼睛,反复比对着每家

的菜价;后来,刘奶奶又听说社区团购的价格更加便宜,又开始每天盯着社区团购群,

掐着时间,去淘一些优惠菜品。

刘奶奶开心地说,网上的菜价和团购的菜价确实比农贸市场便宜了很多,刘奶奶网上买

菜开始上瘾了。为此,子孙们取笑刘奶奶,说她变得时髦起来。

刘奶奶时髦了,但她发现自己少了很多快乐,虽然跑腿少了,却没人聊天,生活失去了

烟火味儿,总是缺少了些什么,慢慢地,刘奶奶病了。她说她希望疫情赶快好起来,她

还是喜欢以前的生活。

王叔叔的菜摊(经营户)

王叔叔今年50岁,家住仓前街道灵源村,王叔叔在仓前菜场有一个菜摊,已经干了10

来年了。以前王叔叔围着菜摊,一个人忙前忙后,打理的得心应手。可王叔叔最近突然

变得憔悴很多,把在家的老伴儿也拉到了菜摊帮忙。

王叔叔说,自己以前的菜摊,每天营业额轻松可以做到3000多元。自从疫情来以后,他

突然发现营业额每天逐渐减少到了今天的不到1000元。但让我叔叔疑惑的是,其它的菜

摊每天的营业额却在逐渐增加,什么原因呢,原来疫情造成市场人流减少了,其它经营

户为了提高营业额,不得不开始做配送,慢慢地配送销售额开始超越了日常的销售额。

为了保住营业额,发展配送,王叔叔不得不把老伴拉来帮忙。王叔叔的生活一下子打破了

原来的平静,开始变得匆匆起来。

张老板的菜场(管理者)

张老板今年40有余,家住瓶窑镇。年龄不大开了三家菜市场,生意开始上了轨道,正

如日中天。然而好景不长,2019年底,疫情突然不期而至,开始的三个月内,因为疫

情防控的需要,其它商铺都关闭了,而作为农贸市场,为保障日常供应仍然允许开业,

虽然疫情防控搞得焦头烂额,但张老板暗自庆幸,觉得农贸市场这条路走对了。

2020年年底,本以为疫情走了,可没想到的是疫情突然反弹,疫情来自进口冻品海鲜,

饭店一夜被全部关闭。张老板突然发现水产冻品摊位陆续关闭或退铺,5000㎡左右的农

贸市场,出现了一半空铺,张老板的眉头开始皱了起来,期待着疫情赶快过去。

2021年,疫情再次反弹,市场的人流量再次逐步减少,经营户退铺率越来越高,张老板

开始撑不住了,逐渐开始欠租,最后开始和房东打起了官司,最后市场也移交给了房东,

彻底破产。

2022年,疫情消消退渺茫。张老板说,变天了,从此再也不能经营农贸市场了。

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